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本站讯（联络员 代春会）为认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，落实科学发展观，进一步强化食品生产企业的守法意识、诚信意识，促进其健康发展， 4月22日下午，我局举办了全县食品生产加工企业及小作坊《中华人民共和国食品安全法》培训会，有26家食品生产企业和食品加工小作坊的负责人参加了培训。
会上，首先由局长吉亚星作培训前的动员性讲话，并强调：一是要明确学习《中华人民共和国食品安全法》的重要意义，在培训中要认真学习，确保做到准确理解、熟练掌握、严格执行，严把产品质量出厂关。二是要突出企业是食品安全的第一责任主体，食品生产企业负责人必须对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。三是要强化管理。各食品生产加工企业负责人要以《中华人民共和国食品安全法》宣贯为契机，查找差距和不足，严格按照法律法规要求，建立食品质量安全的长效机制。四是各个生产企业要进一步加强质量法治意识信意识、自律意识，切实强化内部管理，提高食品质量安全水平，确保生产加工环节的质量安全。
副局长陈绍荣对《中华人民共和国食品安全法》知识进行了培训，他从《中华人民共和国食品安全法》的立法背景、立法宗旨开始，对法律条文进行了详细辅导；对与参训人员相关的食品安全评估、安全标准、食品召回、食品检验、事故处置、法律责任等内容进行了重点宣讲；随后综合股赵虎林对《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》（GB/T23734-2009）进行了认真讲解。
通过此次培训，参会人员认为，本次培训班安排紧凑、内容丰富、针对性极强，对企业有很强的指导性，纷纷表示要按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，进一步加强企业质量法治意识，切实强化内部管理，提高食品质量安全水平，确保生产加工环节的质量安全。为质监部门推动食品生产企业实施全面的质量管理具有现实和长远的意义，对继续抓好食品生产加工环节监管和整顿将起到积极的作用。
滇公网安备53342102000034