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政府信息公开

(保和镇人民政府)

索引号
01528881X4/202400525
文  号
来 源
保和镇
公开日期
2024-03-22
安全第一 预防为主——保和镇开展2024年校园食品卫生安全专项检查工作
发布时间:2024-03-22 09:29     浏览次数:353   
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食品关乎生命,安全重于泰山。学校食堂的安全工作关乎每一个学生的身体健康和生命安全,关乎每一个家庭的幸福。为进一步做好学校食品卫生安全工作,强化学校依法治理的意识,牢固树立健康第一的指导思想,促进学校改善卫生条件,完善食品安全各项规章制度,防止食品中毒事故的发生,保障师生的身体健康和生命安全,我镇对校园食品卫生安全工作高度重视,将食堂的安全工作放在了学校安全工作的首位,将学校食品卫生安全检查工作纳入保和镇镇领导班子的工作任务中。

为进一步做好学校安全教育工作,切实加强对学校安全教育工作的管理,保和镇分管领导于3月20日下午到辖区内幼儿园进行了加强学校食堂食品卫生安全专项检查工作。坚持“预防为主、科学治理、明确责任、综合治理”的工作方针,依据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等法律法规,把日常监管与集中整治、食堂自律与部分监管、全面推进与重点突出有机结合起来,采取查看资料和现场查验的方式,依据学校食堂食品安全专项检查表的内容,仔细检查学校食堂环境、许可情况、从业职员健康状况、餐饮具消毒、索证索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加剂的治理使用等环节。检查总体情况良好,各幼儿园负责人高度重视学校食品卫生安全工作,建立健全食品卫生安全责任制度,卫生条件符合要求,各项制度落实比较到位,但检查中也发现个别学校食堂的台账登记不规范,“食品安全员守则”未健全等情况,针对存在的问题,分管领导提出了整改意见,并责令限期整改。要加强食品卫生安全知识培训,普及食品安全知识,重点讲解《中华人民共和国食品安全法》、学校食堂环境卫生要求和突发食品安全事故的应急处理,有效提高食堂从业职员的安全意识和业务水平。

此次学校食品卫生安全检查工作,针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广,促进了学校食堂食品卫生安全工作总体水平的进步,学校食品卫生安全工作步入了制度化、规范化、科学化治理的轨道,有效地消除了卫生安全隐患,为预防食品中毒事件的发生打下了良好基础。今后,我镇将继续加大对学校食堂的监管检查力度,确保学校食品卫生安全工作常抓不懈,切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。


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