傈家黑乌鸡,是维西县白济汛乡干坝子村、施底村特有的山野林间散养优质乌骨土鸡品种,以冠、髯、喙、舌、皮、肉、骨及内脏乌黑为主要特征,具有生长速度快,抗逆性、抗病性较强等特点,具有极高的药、肉、蛋价值。同时因其口感好、味道鲜、营养高而越来越受到人们的青睐,价格不断攀升,养殖市场前景广阔。

傈家黑乌鸡作为白济汛乡干坝子村的主导产业,在脱贫攻坚中发挥了举足轻重的作用,自2016年起,县、乡两级通过扶持维西傈家黑乌鸡养殖农民专业合作社建设养殖孵化基地、开展傈家黑乌鸡养殖技术培训、积极拓展销售空间等方式不断探索产业增收渠道,但因基础条件薄弱、技术力量不足、农户认可度不高等原因,产业发展一直存在瓶颈。2023年2月,通过国家畜禽遗传资源委员会现场核验,傈家黑乌鸡以“维西傈家乌鸡”之名顺利列入国家畜禽遗传资源种质库,这是在高度重视畜禽资源保护和利用的大背景下,对傈家黑乌鸡给予的高度肯定与关注。也为黑乌鸡产业进一步发展带来了极大的鼓舞和鞭策。


2023年5月6日,由云南省农村科技服务中心、云南省畜牧兽医学院、迪庆州工商联等单位的专家组成的联合调研组到我乡就傈家黑乌鸡产业发展进行了实地调研,为我乡的产业发展提供了宝贵建议。
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品牌赋能是基础
调研组首先与乡级产业发展领导小组进行了座谈,了解发展现状及规划,并提出:当前傈家黑乌鸡产业还存在规模偏小、产业链条短,质量效益偏低,农业品牌小而不亮,市场竞争力不强的问题,因此,全力打造出品牌是提升傈家黑乌鸡产业发展的现实路径,也是提升农业竞争力的有力举措。要深入理解“三品一标”提升行动相关要求,将品牌打造提升到与品种培优、品质提升、标准化生产同等高度,积极争取技术支持、政策支持、资金支持,创新宣传方式,提高品牌知名度,提升群众参与度。


02
经营主体是关键
调研组实地走访傈家黑乌鸡养殖基地后,又与来自全乡的22名养殖大户召开了面对面的座谈会议,对养殖品种、规模、养殖成本、成活率、销售情况逐一进行了细致统计,对各类病种的预防与诊治进行了讲解。在充分听取养殖户对发展黑乌鸡产业的建议后,提出了两条关键建议:一是要保护好种质资源,保证产品质量。要逐步建立起保种育种、饲料生产、技术提升、疾病防控、活禽及禽肉产品加工销售的全链条发展模式,最大限度保证傈家黑乌鸡产品的质量安全。二是要走标准化生产道路,按照养殖专业合作社+基地+农户的方式建立黑乌鸡养殖联合体,在联合体内实行“统一提供种苗、统一供应饲料、统一技术指导、统一疫病防治、统一回收销售”的“五统一”标准化生产,提高生产效率和生产水平,增加农民收入。
接下来,我乡将根据调研组专家建议,因地制宜,加快品牌打造和产业链延伸,让“小”乌鸡尽快成为乡村振兴“大”产业。