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近日，我局召开餐饮服务食品安全量化分级管理工作动员会，部署落实餐饮量化分级管理工作任务。会上，宣读了《维西县餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施方案》局分管领导就推进量化分级管理进行了深入动员。 为进一步加强维西县餐饮服务食品安全规范管理，落实餐饮单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全保障水平，构建餐饮服务行业诚信体系，引导消费者主动寻找“笑脸”就餐，进一步增强健康消费意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。我局制定下发了《维西县餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施方案》，明确餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作坚持“稳妥实施、分类推进”的组织原则和“全面覆盖、动态监管”的实施原则，坚持动态评价与年度评价相结合，使量化分级管理工作贯穿食品安全管工作中。动员会上，局党支部书记、局长杨燕宏就开展好量化分级管理工作提出四点要求：一要提高认识，统一思想。要充分认识开展好此项工作的重要性和必要性，增强责任意识，凝心聚力，积极稳妥推进，将餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作作为规范执法、强化监管、树立形象的重要措施，并列为2013年全县餐饮监管工作的重点工作之一来抓。二要加强督导，规范评定。由局领导亲自带队，深入一线，现场打分。同时，结合“诚信经营、文明服务”活动，严格按照上级要求统一餐饮服务食品安全等级公示牌的制作。三要改善基础设施，不断提高管理水平。要求各餐饮服务单位要对照《维西县餐饮服务量化分级管理实施方案》，认真开展自查，并不断完善基础设施，健全食品安全各项操作制度，提高管理水平。四要协作配合，确保取得实效。通过分片包抓、专人负责，把餐饮服务量化分级工作落到实处，抓出成效。
滇公网安备53342102000034