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近期，河北张家口康保县“大白菜收购装运环节蘸取甲醛溶液保鲜”事件曝光后，国务院食安办及省、州食安办相继印发紧急通知，要求自8月26日至30日在全省范围内对大白菜等易腐蔬菜开展“扩地域、扩品种、扩环节”集中摸排。保和镇作为县城驻地，辖区内既有沿线蔬菜种植户，也有集镇农贸市场、超市及田间收购点，面临产地、销地双向食品安全风险。镇党委、政府高度重视，严格对照《云南省人民政府食品安全委员会办公室关于开展全省易腐蔬菜甲醛问题扩面排查工作的紧急通知》及《迪庆州食安办关于开展易腐蔬菜甲醛问题扩面排查工作的紧急通知》要求，于8月26日当日启动全覆盖排查，坚决阻断问题蔬菜流入市场、流向百姓餐桌。
快速响应，构建全链条摸排机制
8月26日上午，镇政府牵头召集农业农村、市场监管派出机构、派出所、交通运输相关工作人员以及村（社区）协管员召开联席碰头会，明确“种植—收购—运输—销售”四环同查：
种植端：以保和村、拉河柱村、高泉村周边蔬菜基地为重点，逐户走访种植大户、农民专业合作社，核查采摘后是否存在外来收购人员携带不明液体进场处理。
收购端：锁定田间地头装车点、临时收购棚，对大白菜、娃娃菜、生菜、上海青等易腐品种装运前是否“蘸根、喷叶、泡包”逐一倒查。
运输端：在镇域出县干道对货运车辆随机抽查，查验随车蔬菜来源票据与保鲜处置情况。
销售端：对集镇农贸市场、生鲜超市、果蔬店在售7类重点品种（大白菜、娃娃菜、金针菇、蒜薹、豇豆、生菜、上海青）全面过筛。
执法+快检双轨并进，突出“甲醛”靶向
排查坚持“执法检查+抽检监测”并重：
协同县绿色食品发展中心、县市场监督管理局，覆盖3个村委会，检查种植户及合作社5个、农贸市场1个、果蔬店1家。
对7类重点品种开展甲醛快速检测1批次7个样本，结果均为阴性，未发现“蘸甲醛”或非法添加非食用物质线索。
以案普法，把“康保事件”变成警示教材
结合河北康保县收购商被采取强制措施案例，排查人员当场向种植户、收购商宣讲：甲醛不属于食品添加剂或保鲜剂，属于《食品中可能违法添加的非食用物质名单》列明物质，在蔬菜收购装运环节蘸取，直接触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条“生产、销售有毒、有害食品罪”；尚不构成犯罪的，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条，可处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款，同时还需承担“退一赔十”的民事赔偿责任。并在村组微信群推送识别要点（根部和苞叶异常刺鼻、久放不蔫不黄需警惕）。
下一步工作计划
盯牢收购装车“最后一公里”：在白菜、娃娃菜上市高峰时段，对田间收购点实行“村协管员日巡+镇政府周抽”。
快检前置：在集镇农贸市场设立甲醛快检便民点，对群众送检蔬菜免费初筛。
行刑衔接不打折扣：今后一旦发现阳性样本或可疑行为，立即扣押封存、留样送检、24小时内移送公安，不以罚代刑。
滇公网安备53342102000034