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根据《迪庆州市场监督管理局关于印发2021年食品安全抽检监测工作实施方案的通知》（迪市监发〔2021〕32号）要求，现将1批次不安全食品，1家食品生产单位有关核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为YCCJ2104284 的不合格食品
（一）基本情况
表7不合格食品基本信息表
抽样编号 | YCCJ2104284 | 样品名称 | 野生核桃乳 |
生产日期 | 2021-06-04 | 型号规格 | 240ml/罐 |
标称生产企业 | 维西县康邦美味绿色资源开发公司 | 被抽样单位 | 维西县康邦美味绿色资源开发公司 |
检验不合格项目 | 蛋白质,%(标签明示蛋白质含量≥5%）
| 检验机构 | 云南云测质量检验有限公司 |
监管部门收到检验报告日期 | 2021-07-01 | 检验报告送达食品经营单位日期 | 2021-07-07 |
（二）核查处置情况（生产环节）
表8 生产环节核查处置情况表
处置措施 | 具体情况 |
产品控制 | 2021年6月4日，云南省市场监督管理局委托云南云测质量检验有限公司对维西县康邦美味绿色资源开发公司生产成品库标称野生核桃乳（生产日期为2021年5月3日）进行食品安全监督抽检，经抽样检验，蛋白质项目不符合产品明示质量要求，检验结论为不合格。经调查核实，2021年5月3日维西县康邦美味绿色资源开发公司生产了野生核桃乳4000瓶，截止检验报告送达时已全部销售。维西县市场监督管理局送达检验报告后责令公司积极召回不合格野生核桃乳，截止2021年8月3日共召回3814瓶，其余182瓶已售出无法召回。 |
原因排查 | 标签标识审定不严谨 |
行政处罚 | 1.没收违法所得728元；2.罚款10000元。 |
整改复查 | 食品生产单位整改情况和具体措施：维西县康邦美味绿色资源开发公司与包装公司签订包装瓶订购协议，重新审定标签标识，更换合格包装，生产符合食品安全标准的野生核桃乳。 |
通报移送 | 无 |
维西县市场监督管理局
2021年9月24日
滇公网安备53342102000034