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根据《迪庆州市场监督管理局关于印发2021年食品安全抽检监测工作实施方案的通知》（迪市监发〔2021〕32号）要求，现将2批次不安全食品，2个食品经营单位风险控制情况报告如下：
一、维西县喜多多购物广场经营的食品干黄花菜不合格
（一）抽检基本情况。2021年6月23日，云南省市场监督管理局委托昆明海关技术中心对维西喜多多购物广场经营的干黄花菜（生产日期为2021年4月23日）进行食品安全监督抽检，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）现场调查情况。经调查核实，2021年4月23日维西喜多多购物广场购进干黄花菜12Kg，截止检验报告送达时已销售2.6Kg,我局执法人员对尚未销售的9.4Kg采取了扣押行政强制措施。
（三）产品召回情况。维西县市场监督管理局送达检验报告后责令维西喜多多购物广场积极召回不合格干黄花菜，由于属于销售终端环节，售出的2.6Kg干黄花菜无法召回。
二、维西菊青肥羊火锅分店使用的原料羊油不合格
（一）抽检基本情况。2021年6月24日，云南省市场监督管理局委托昆明海关技术中心对维西菊青肥羊火锅分店（生产日期为2021年6月22日）进行食品安全监督抽检，经抽样检验，酸价(KOH)项目不符合GB 10146-2015《食品安全国家标准 食用动物油脂》要求，检验结论为不合格。
（二）现场调查情况。经调查核实，2021年6月22日维西菊青肥羊火锅分店自行加工羊油3L，截止检验报告送达时该批次羊油已销售1.5L，已使用食品原料1.5L,无库存。
（三）产品召回情况。维西县市场监督管理局送达检验报告时，该批次羊油已全部销售及使用无法召回。
维西县市场监督管理局
2021年10月9日
滇公网安备53342102000034