为了做好生猪以及牛羊产品屠宰检疫工作，保证动物产品质量安全，维护广大消费者的合法权益。按《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，进一步规范定点屠宰检疫相关内容告知如下：

一、严禁销售未经检疫动物产品、检疫不合格的动物产品、经检疫要求高温或腌制处理的动物产品。

二、要求各屠户严把动物质量关，确保动物产地检疫证明真实有效，严禁出现证物不符，伪造检疫合格证的情况。禁止借用检疫合格证。

三、经营牛、羊产品的，必须携带牛羊动物产地检疫合格证将宰后牛羊运到屠宰场经过检疫、取得产品检疫合格证后才能进入市场销售，检疫时间：每天早上6:30—8:00，有官方兽医在屠宰场值班，开展牛羊产品检疫工作。

以上内容均有据可循：《中华人民共和国动物防疫法》第二十五条规定：　禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物产品：

（一）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；

（二）疫区内易感染的；

（三）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；

（四）染疫或者疑似染疫的；

（五）病死或者死因不明的；  

第七十六条规定：　违反本法第二十五条规定，屠宰、经营、运输动物或者生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品的，由动物卫生监督机构责令改正、采取补救措施，没收违法所得和动物、动物产品，并处同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款；其中依法应当检疫而未检疫的，依照本法第七十八条的规定处罚。

第七十八条　违反本法规定，屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款；对货主以外的承运人处运输费用一倍以上三倍以下罚款。

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定：禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，以及未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

如有违反者,一经发现,坚决立案处理,请自觉遵守！

维西县农业农村局

2020年10月10日